Zo maak je Mini-komkommersalade
Vroeger al maakte mijn vader een soortgelijke salade die ik met veel plezier naast mijn hoofdgerecht at. Perfect voor in de zomer, omdat hij zo lekker fris is. Maar ook net zo lekker in de winter. En klaar in 5 minuten!
Stap 1
Rasp 100 gram komkommer.
Stap 2
Meng in een schaaltje 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel Griekse yoghurt, een halve theelepel mosterd en een snufje peper en zout.
Stap 3
Lepel je dressing door de geraspte komkommer en aanvallen maar!
Eet smakelijk!
